عبارة عن حبة فلفل تُركت غير مقشرة وتم تبييض سطحها ببساطة عن طريق نقعها في عصير الليمون أو المُبيض ، يحتوي فلفل ابيض على نكهة أكثر اعتدالًا ، و لكن نظرًا لأن كلا من حبات الفلفل مشتق بالفعل من نفس الفاكهة ، فإنها لا تزال مليئة بنفس الفوائد ، يعتبر فلفل ابيض مصدرًا كبيرًا للفيتامينات و المعادن ، بما في ذلك فيتامين ب 6 و المنغنيز و الحديد و النحاس و الكالسيوم و المغنيسيوم ، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف ، مما يفيد الهضم و يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، من المعروف أن فلفل ابيض حب يساعد في علاج الالتهابات و يمكن أن يساعد في آلام المفاصل و تيبس العضلات و التشنجات ، يمكن أن يساعد أيضًا في عسر الهضم و تحسين الصحة العامة لبطانة المعدة بسبب خصائصه المنظفة ، يُعتقد أيضًا أن فلفل ابيض حب من التوابل التي تساعد الكبد في التمثيل الغذائي للدهون و يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام و الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول ، البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الأكثر فعالية ، تم ربطه بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان المختلفة ، بما في ذلك الثدي و البروستاتا ، إلى جانب العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
فوائد الفلفل الابيض المطحون.
- مصدر غني بالفيتامينات و المعادن.
يعتبر فلفل ابيض مصدرًا كبيرًا للفيتامينات و المعادن ، بما في ذلك فيتامين ب 6 و المنغنيز و الحديد و النحاس و الكالسيوم و المغنيسيوم ، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف ، مما يفيد الهضم و يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- يساعد في محاربة الالتهابات.
من المعروف أنفلفل ابيض يساعد في علاج الالتهابات و يمكن أن يساعد في آلام المفاصل و تيبس العضلات و التشنجات ، يمكن أن يساعد أيضًا في عسر الهضم و تحسين الصحة العامة لبطانة المعدة بسبب خصائصه المنظفة.
- يساعد على الهضم و التطهير.
يُعتقد أيضًا أن فلفل ابيض يساعد المعدة في التطهير لأنه يساعد على الهضم و الصحة العامة لبطانة المعدة نظرًا لخصائصه التطهيرية.
- قد يساعد في إنقاص الوزن.